父母将房产立遗嘱给儿子女儿，儿子女儿不能作为证明人（遗嘱见证人）。以下是详细解释：

1. 法律规定：

   • 根据《民法典》第一千一百四十条的规定，下列人员不能作为遗嘱见证人：无民事行为能力人、限制民事行为能力人以及其他不具有见证能力的人；继承人、受遗赠人；与继承人、受遗赠人有利害关系的人。
   • 在此情况下，儿子和女儿作为父母遗嘱的继承人，显然属于不能作为遗嘱见证人的范畴。

2. 法律后果：

   • 如果儿子和女儿作为遗嘱见证人在遗嘱上签字，这份遗嘱可能会因为见证人不符合法律规定而被认定为无效。
   • 遗嘱无效将导致父母的房产无法按照他们的意愿进行分配，可能会引发家庭内部的纠纷和矛盾。

3. 建议：

   • 父母在立遗嘱时，应该选择与继承人、受遗赠人无利害关系且具有见证能力的人作为遗嘱见证人，如邻居、朋友或专业的律师等。
   • 如果父母希望将房产留给儿子和女儿，可以考虑通过其他合法的方式进行财产分配，如设立家族信托、进行赠与等，但这些方式也需要遵循相关的法律规定和程序。

4. 注意事项：

   • 立遗嘱是一件非常严肃且重要的事情，需要谨慎对待。在立遗嘱前，最好咨询专业的律师或法律机构，以确保遗嘱的合法性和有效性。
   • 如果已经立了遗嘱，但发现见证人不符合法律规定，应该及时重新立遗嘱或采取其他合法措施进行补救。

总之，父母在立遗嘱时，应该严格遵守法律规定，选择合适的遗嘱见证人，以确保遗嘱的合法性和有效性。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。