核心结论：儿女若要证明父母将房子给了别人，需收集相关证据来形成完整证据链；关于代写证明，需根据具体用途和情况来撰写，且要保证内容真实合法。以下为详细说明：

一、证明父母将房子给了别人的证据收集

1. 书面协议类证据
   • 如果父母与受赠人签订了书面的赠与合同，这是最直接有力的证据。赠与合同应当明确赠与房产的具体信息（如地址、面积、产权证号等）、赠与的条件（如有）、双方的权利义务等内容。合同需有父母和受赠人的签字或盖章，最好经过公证，公证后的赠与合同具有更强的证明力。
   • 若存在买卖合同，即便实际可能是以赠与为目的进行的虚假买卖，但合同本身也能在一定程度上证明房产转移的事实。不过，如果是虚假买卖，可能涉及其他法律问题，如逃避税收等。
2. 产权变更登记文件
   • 房产过户到受赠人名下后，会有相应的产权变更登记手续。可以去当地的房地产管理部门查询并获取房产过户的相关档案资料，如不动产登记簿、过户申请表、税费缴纳凭证等。这些文件能够清晰地显示房产从父母名下转移到受赠人名下的过程和时间。
3. 证人证言
   • 了解父母赠与房产情况的亲友、邻居等可以作为证人。他们的证言可以辅助证明赠与事实的存在。但证人证言的证明力相对较弱，需要结合其他证据一起使用。证人应当出庭作证，接受双方当事人的质询，以确保证言的真实性和可靠性。
4. 其他辅助证据
   • 比如父母与受赠人之间关于房产赠与的聊天记录、通话录音等。这些电子数据或视听资料可以记录下双方关于赠与房产的协商过程和意思表示，但需要注意收集的合法性和完整性。例如，通话录音应当在合法的前提下进行录制，不能侵犯他人的合法权益。

二、代写证明的撰写

1. 如果是用于一般情况说明的证明

   • 标题：可以写“关于[父母姓名]将房产赠与[受赠人姓名]的证明”。

   • 正文：首先介绍证明人的基本信息（如姓名、与父母的关系等），然后详细说明知晓父母赠与房产的情况，包括赠与的时间、地点、房产的具体信息、赠与的方式（如书面协议、口头约定等）以及是否办理了产权变更登记等内容。最后表明所陈述的内容真实可靠，愿意承担相应的法律责任。

   • 落款：证明人签字或盖章，并注明日期。

   • 示例：

     关于[父亲姓名]、[母亲姓名]将房产赠与[受赠人姓名]的证明

     本人[证明人姓名]，与[父亲姓名]、[母亲姓名]系[具体关系，如子女关系]，现就[父亲姓名]、[母亲姓名]将房产赠与[受赠人姓名]一事作如下证明： [具体赠与时间]，在[具体地点]，[父亲姓名]、[母亲姓名]与[受赠人姓名]达成口头协议，将位于[房产具体地址]的房产（产权证号：[具体产权证号]）赠与[受赠人姓名]。后于[过户时间]办理了产权变更登记手续，将该房产过户至[受赠人姓名]名下。 本人所陈述的内容真实无误，如有虚假，愿意承担相应的法律责任。 证明人（签字/盖章）：[证明人姓名] 日期：[具体日期]

2. 如果是用于特定法律程序或机构的证明

   • 需要根据具体的要求和格式来撰写。例如，如果是向法院提交的证明，可能需要按照法院规定的证据格式进行整理和提交，可能需要附上相关的证据材料清单等。在这种情况下，最好先了解清楚具体的要求，再进行撰写和准备。

在处理这类涉及房产赠与和证明的问题时，可能会涉及到复杂的法律关系和权益问题。如果你在收集证据或撰写证明过程中遇到任何疑问，都可以直接向我咨询。