针对您提出的“公司章程中董事的职责和权利，但公司没设董事会”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 执行董事的职权设定：

   • 在不设董事会而仅设执行董事的公司中，执行董事的职权通常参照《中华人民共和国公司法》中关于董事会的职权来设定。这意味着执行董事可以行使相当于董事会的职权，但具体范围需由公司章程明确规定。
   • 执行董事的职权包括但不限于：召集股东会会议并向股东会报告工作、执行股东会的决议、决定公司的经营计划和投资方案、制订年度财务预算方案和决算方案、制订利润分配方案和弥补亏损方案等。

2. 执行董事与董事职权的差异：

   • 尽管执行董事在很大程度上承担了董事会的职能，但执行董事与个别董事在职权上仍存在差异。董事会是集体决策机构，而执行董事在不设董事会的情况下单独决策。
   • 执行董事在行使职权时，可能缺乏董事会制度下的内部监督和制衡机制，因此需要更加谨慎地履行职责，确保公司运营的合法性和规范性。

3. 公司章程中的明确规定：

   • 公司章程是公司治理的重要文件，应明确规定执行董事的职权和责任。这有助于防止执行董事滥用职权，保护公司和股东的利益。
   • 在公司章程中，可以详细列出执行董事的职权范围、决策程序、监督机制等内容，以确保执行董事在行使职权时有明确的依据和限制。

4. 法律责任与义务：

   • 执行董事在拥有广泛权利的同时，也承担着相应的法律责任和义务。若因失职或不当行为导致公司损失，执行董事可能需承担法律责任。
   • 因此，执行董事应积极履行职责，为公司和股东的最大利益行事，并遵守相关法律法规和公司章程的规定。

5. 实务建议：

   • 对于不设董事会而仅设执行董事的公司，建议在公司章程中明确规定执行董事的职权和责任，并建立相应的监督机制。
   • 执行董事在行使职权时，应充分考虑公司整体利益和个人判断，避免滥用职权或决策失误。
   • 若公司规模扩大或业务复杂度增加，可考虑设立董事会以加强公司治理和监督机制。

综上所述，对于不设董事会而仅设执行董事的公司，执行董事的职权和责任需由公司章程明确规定，并受到相关法律法规的制约。在执行职权时，执行董事应谨慎行事，确保公司运营的合法性和规范性。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。