结论前置：公司章程中是否设董事会与监事会，需根据公司类型、规模及股东人数等实际情况依法决定。对于符合特定条件的公司（如一人有限责任公司或股东人数较少、规模较小的有限责任公司），可以在公司章程中规定不设董事会和监事会，但需确保有适当的监督机制以保障公司和股东的权益。

1. 关于不设董事会的法律依据与合理性：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国公司法》第五十条，股东人数较少或者规模较小的有限责任公司，可以设一名执行董事，不设董事会。这一规定为符合条件的公司不设董事会提供了法律基础。
   • 合理性：对于一人有限责任公司或股东人数较少、规模较小的有限责任公司，由于决策流程相对简单直接，不设董事会可以减少决策过程中的分歧，提高决策效率，同时降低运营成本，使公司能够更灵活地应对市场变化。

2. 关于不设监事会的法律依据与条件：

   • 法律依据：《中华人民共和国公司法》第五十一条规定，有限责任公司应设监事会，但股东人数较少或规模较小的公司可以设一至二名监事，甚至在某些特殊情况下不设监事会。对于一人公司而言，由于其特殊的股权结构，理论上股东已承担全部监督责任，但为保障公司利益和股东权益，仍建议至少设立一名监事。
   • 条件与注意事项：虽然公司在某些情况下可以不设监事会，但必须确保有适当的监督机制来保障公司的利益和股东的权益。这包括但不限于建立健全的内部控制制度、进行定期的内部审计以及接受外部监管机构的监督等。

3. 公司章程的制定与职权明确：

   • 对于不设董事会和监事会的公司，公司章程中必须明确执行董事和监事的产生方式、职权范围、任期等关键事项。执行董事应依法行使原属于董事会的职权，包括决策权、管理权等；监事则应依法行使监督权，检查公司财务，对董事、高级管理人员执行公司职务的行为进行监督。

4. 实际操作中的建议：

   • 公司章程明确：公司章程是公司治理的基础文件，必须详细规定公司治理结构、决策流程、监督机制等内容。对于不设董事会和监事会的公司，更应注重公司章程的制定和完善，以确保公司治理的合法性和有效性。
   • 合规运营：公司在日常运营中应严格遵守法律法规，特别是关于公司治理、财务会计等方面的规定。即使不设董事会和监事会，也应确保公司治理结构和决策、监督机制合理运行，以保障公司的稳健运营和持续发展。
   • 风险防控：对于按规定必须设立董事会和监事会的公司，如未设立，可能面临法律风险和不利后果。因此，公司在决定不设董事会和监事会时，应充分评估法律风险，并采取相应的风险防控措施。

综上所述，公司章程中是否设董事会与监事会需根据公司实际情况依法决定。对于符合特定条件的公司，可以在公司章程中规定不设董事会和监事会，但需确保有适当的监督机制以保障公司和股东的权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。