针对您在工地干活但未获得报酬，且没有合同和欠条的情况下如何书写欠条的问题，以下是我的详细建议：
明确标题：
欠款双方信息：
- 在欠条的正文部分，应详细写明欠款双方的信息，包括姓名、身份证号（如有）、联系方式及地址等。这些信息对于后续的法律追讨至关重要。
欠款事由：
- 详细阐述欠款的事由，例如在“[具体工地名称]”从事“[具体工作内容]”，工作期限自“[起始日期]”至“[结束日期]”，应得报酬总计“[X]元”。这部分内容应尽可能具体和详细，以便在发生争议时能够提供有力的证据。
已支付与尚欠金额：
- 注明已支付的金额（如果有的话），以及尚欠的金额。例如，“已支付[X]元，尚欠[X]元”。这部分内容应准确无误，避免后续产生争议。
还款期限：
- 明确还款期限，例如约定于“[具体还款日期]”前还清。还款期限的设定应合理且可行，以便欠款人有足够的时间筹集资金进行还款。
逾期还款的违约责任：
- 约定逾期还款的违约责任，例如按照未还款金额的“[X%]”每日支付违约金。这部分内容可以增加欠款人的还款压力，促使其尽快履行还款义务。
欠款人签字与日期：
- 最后，由欠款人签字并注明日期。签字和日期是欠条生效的重要条件，必须确保真实有效。
示例欠条：
欠条
今欠[劳动者姓名]，身份证号：[具体号码]（如有），联系方式：[电话号码]，地址：[居住地址]，在[工地名称]从事[工作内容]，自[起始日期]至[结束日期]的劳动报酬共计人民币[X]元。已支付[X]元，尚欠[X]元。此款应于[具体还款日期]前还清，若逾期未还，将按照未还款金额的[X%]每日支付违约金。
欠款人：[欠款人姓名]
[日期]
然而，需要注意的是，由于您没有与雇主签订合同，且没有欠条作为直接证据，因此在后续的法律追讨过程中可能会遇到一定的困难。为了更有效地维护自己的权益，我建议您：
收集其他证据：
- 除了欠条外，您还可以收集其他与工作相关的证据，如工作记录、考勤记录、与雇主的沟通记录等。这些证据可以在后续的法律追讨过程中提供有力的支持。
与雇主协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与雇主进行协商，要求其支付拖欠的报酬。在协商过程中，应保持冷静和理智，明确表达自己的诉求和理由。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师（如我），了解自己的法律权益和可能的追讨途径。在律师的指导下，您可以采取更有效的法律措施来维护自己的权益。
总之，虽然您目前没有合同和欠条作为直接证据，但通过收集其他证据、与雇主协商以及寻求法律援助等方式，您仍然有可能追回拖欠的报酬。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的建议，请随时向我咨询。