签了辞职合同，员工与公司的原劳动关系即告终止，公司之后需按新合同条件重新与员工建立劳动关系。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一. 辞职合同的法律效果

1. 劳动关系终止：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。一旦员工签署了辞职合同，即表示双方同意终止原有的劳动关系。
2. 权益清算：劳动合同终止后，公司需按照法律规定或合同约定，支付员工应得的工资、经济补偿等，并办理相关离职手续。

二. 新厂房合同的性质

1. 新劳动关系建立：员工签署新厂房合同，实际上是与公司建立了一个新的劳动关系。这份合同将约定新的工作地点、工作内容、薪资待遇等条款。
2. 与原合同无关：新厂房合同与之前的辞职合同是两个独立的合同，彼此之间没有法律上的直接联系。员工在新合同中的权益，将完全取决于新合同的约定。

三. 员工的风险与应对

1. 风险分析：签署辞职合同后，员工将失去原劳动合同的保护。如果新厂房合同的谈判或履行出现问题，员工可能面临失业或权益受损的风险。
2. 应对策略：在签署辞职合同前，员工应仔细考虑并与公司协商，确保新厂房合同的条款能够满足自己的需求。同时，可以寻求专业法律意见，以保障自己的合法权益。

综上所述，签了辞职合同后，员工与公司的原劳动关系即告终止。因此，在签署辞职合同前，员工应充分了解新厂房合同的内容，并谨慎考虑是否接受。如有进一步需要，您可以继续咨询我。