针对您提出的前台退错钱联系客人但客人不退的情况，首先，这种行为确实构成了不当得利。当客人因为前台的失误而获得了不应得的款项，并且拒绝归还时，您作为受害人是有权采取相应措施的。

一、关于报警

1. 报警的可行性：

   • 您确实可以选择报警。当客人拒绝归还因前台失误而多退的钱款时，这种行为已经构成了不当得利。受害人（即您或您的公司）有权向公安机关报案，要求对方归还钱款。

2. 报警后的流程：

   • 报警后，公安机关会介入调查，核实对方身份，并尝试与对方沟通，促使其归还钱款。
   • 如果对方仍然拒绝归还，公安机关会提供相应的法律建议，并告知您可以通过法律途径进一步追究其责任。

二、关于追回钱款的其他途径

1. 与银行沟通：

   • 在发现退错钱后，您应立即与转账银行取得联系，说明情况，并提供转账凭证。银行会核实对方账户是否存在，并尝试协助您追回钱款。

2. 向法院提请民事诉讼：

   • 如果经过与客人的沟通和协商，对方仍然拒绝归还钱款，您可以向人民法院提请民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方构成不当得利，并要求法院判令对方返还钱款。
   • 法院会根据事实和法律规定作出判决。如果判决对方返还钱款，您可以通过执行程序实现债权。

三、建议与注意事项

1. 保持冷静与理性：

   • 在处理此类问题时，请保持冷静与理性，避免与客人发生不必要的争执或冲突。

2. 积极配合调查：

   • 如果您选择报警或向法院提请诉讼，请积极配合公安机关或法院的调查工作，提供必要的证据材料和信息。

3. 加强内部管理：

   • 为了避免类似问题的再次发生，建议您加强前台的财务管理和操作流程培训，确保退钱等操作准确无误。

综上所述，当客人拒绝归还因前台失误而多退的钱款时，您可以选择报警并尝试通过法律途径追回钱款。同时，也建议您加强内部管理，避免类似问题的再次发生。