关于您提出的“民法典对显失公平的合同为什么不规定可以请求变更”这一问题，实际上，民法典是允许在合同显失公平的情况下请求变更的，只是这一规定可能并未以直接、显性的方式表述在“显失公平”这一具体条款中，而是通过其他相关条款和原则来体现。以下是我从多个角度对这一问题的详细解答：
显失公平合同的撤销与变更权：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百五十一条，若一方利用对方处于危困状态、缺乏判断能力等情形，致使民事法律行为成立时显失公平，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。同时，虽然该条款未直接提及“变更”，但在实践中，若受损害方选择不撤销而是要求变更合同内容，并在法院或仲裁机构认为合理的情况下，也可能得到支持。这是因为民法典强调公平原则，对于显失公平的合同，法律倾向于保护受损害方的利益，允许其通过法律途径寻求救济。
重大误解与显失公平的关联：
- 显失公平与重大误解在民法典中常被并列提及，作为可撤销合同的两种情形。重大误解指的是一方当事人因自己的过错导致对合同的内容等发生误解而订立了合同。在重大误解的情况下，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销，同样也可选择请求变更合同。这表明，在合同存在不公平或误解的情况下，法律赋予了当事人一定的救济权利，包括变更合同。
合同变更的法律依据与原则：
- 除了上述直接针对显失公平和重大误解的条款外，民法典还强调了合同变更的法律依据和原则。例如，根据民法典的相关规定，合同双方可以协商一致变更合同内容；同时，在符合法律规定和合同约定的情况下，一方也可以请求法院或仲裁机构变更合同。这些规定为合同变更提供了法律基础，确保了合同变更的合法性和有效性。
行使变更权的要求与限制：
- 要求变更合同的权利通常需要在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内行使（如重大误解的情形下为九十日内，其他情形下通常为一年），否则该权利可能消灭。此外，行使这一权利通常需要提供证据证明合同存在不公平之处或误解，并需通过向人民法院起诉或向仲裁机构申请仲裁的方式进行。
综上所述，民法典实际上是允许在合同显失公平的情况下请求变更的，只是这一规定可能并未直接表述在“显失公平”这一具体条款中。若您在合同签订后发现合同存在显失公平的情形，有权要求变更或撤销该合同，但应遵守相关法律法规的规定，并提供充分的证据来支持自己的主张。如果您有具体的合同纠纷问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。