关于人损和工伤是否可以分开起诉的问题：
- 在工地干活因车辆造成的工伤情况下，人损（即人身损害赔偿）和工伤赔偿是两个不同的法律关系，理论上是可以分开起诉的。人损赔偿通常基于侵权责任法（现民法典侵权责任编），要求侵权人承担赔偿责任；而工伤赔偿则是基于工伤保险条例，由工伤保险基金或用人单位支付。
- 然而，在实际操作中，由于两者都涉及到因工作原因造成的伤害，且可能存在部分赔偿项目的重叠（如医疗费、误工费等），因此受害者或其家属在起诉时需要谨慎考虑，以避免重复赔偿或赔偿不足的情况。
关于起诉的具体建议：
- 人损起诉：如果选择就人损部分起诉，需要明确侵权人（如车辆驾驶员、车主等），并收集相关证据（如事故现场照片、医疗记录、证人证言等），以证明侵权行为的存在以及造成的损害后果。起诉时，应向侵权人所在地或事故发生地的法院提起诉讼。
- 工伤起诉：对于工伤部分，首先需要进行工伤认定。在获得工伤认定决定书后，如果用人单位未依法支付工伤赔偿，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，对仲裁结果不服的，再向法院提起诉讼。需要注意的是，工伤赔偿的起诉通常需要先经过劳动仲裁程序。
关于赔偿项目的考虑：
- 在决定是否分开起诉时，还需要考虑赔偿项目的具体内容。例如，医疗费、护理费、交通费等可能在人损和工伤赔偿中都有涉及，但赔偿标准和计算方式可能不同。因此，在起诉前需要详细了解各项赔偿项目的规定，以避免重复或遗漏。
法律后果与风险：
- 如果分开起诉，可能会面临两个不同的诉讼程序和结果。一方面，人损诉讼可能获得侵权人的赔偿；另一方面，工伤诉讼可能获得工伤保险基金或用人单位的赔偿。但需要注意的是，如果两个诉讼的赔偿项目存在重叠，可能会面临赔偿总额的限制或调整。
- 此外，分开起诉还可能增加诉讼成本和时间成本，因为需要分别处理两个不同的案件。
综上所述，对于工地干活因车辆造成的工伤情况，人损和工伤赔偿理论上是可以分开起诉的。但在实际操作中，需要谨慎考虑赔偿项目的重叠、诉讼程序和成本等因素。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。