中介开小时工的工资低于20一小时是否违法，这主要取决于当地的小时最低工资标准。以下是我的详细分析：

1. 法律法规依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十八条，国家实行最低工资保障制度，用人单位支付劳动者的工资不得低于当地最低工资标准。这一规定同样适用于非全日制用工，即小时工。
   • 同时，《最低工资规定》也明确要求，用人单位必须按照不低于当地最低工资标准的水平来支付劳动者工资。

2. 中介的责任：

   • 如果中介作为小时工的用人单位或支付工资的主体，那么它必须严格遵守上述法律法规，确保所支付的小时工工资不低于当地的小时最低工资标准。
   • 如果中介支付的小时工工资低于当地标准，那么这种行为就是不合法的。

3. 劳动者的权益与维权途径：

   • 小时工有权获得不低于当地小时最低工资标准的工资，这是其基本的劳动权益。
   • 如果小时工发现工资低于当地标准，他们有权向劳动保障部门（或劳动监察部门）投诉举报。劳动保障部门会依法对中介展开调查，若查证属实，会责令其限期支付差额部分工资。逾期不支付的，用人单位还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
   • 除了向劳动保障部门投诉外，小时工还可以通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。他们可以要求中介补足工资差额，并依法追究其相应的法律责任。

4. 关于20元一小时的判断：

   • 由于不同地区的小时最低工资标准可能不同，因此无法直接判断20元一小时是否低于当地标准。
   • 劳动者或中介应查询当地的小时最低工资标准，以确定20元一小时是否合法。

综上所述，中介开小时工的工资是否低于20一小时违法，取决于当地的小时最低工资标准。如果20元一小时低于当地标准，那么中介的行为就是不合法的。劳动者应了解自己的权益和维权途径，以便在权益受到侵害时能够及时有效地维护自己的合法权益。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。