工伤协议签订后，若赔偿金额明显低于法定标准且显示公平，劳动者是有权主张撤销或变更该协议的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 显失公平的认定标准：

   • 在认定工伤赔偿协议是否显失公平时，法院会综合考虑多个因素，包括双方信息掌握程度、赔偿金额与法定标准的对比、签订协议时的客观情形、双方的议价能力等。
   • 若协议赔偿金额远低于法定标准，且劳动者在签订协议时处于信息劣势或非自愿状态，该协议可能被视为显失公平。

2. 法律后果：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，若工伤赔偿协议存在显失公平的情形，劳动者有权向人民法院提起诉讼或申请仲裁机构仲裁，请求撤销或变更该协议。
   • 一旦协议被撤销或变更，劳动者将有权按照法定标准获得工伤赔偿。

3. 实际操作建议：

   • 劳动者在签订工伤赔偿协议前，应充分了解自身权益和法定标准，必要时可寻求专业法律帮助。
   • 若发现协议赔偿金额明显低于法定标准或存在其他显失公平的情形，劳动者应及时向人民法院或仲裁机构提出撤销或变更协议的请求。

4. 案例参考：

   • 以小甲的案例为例，小甲在尚未被认定为工伤及尚未评定伤残等级的情况下签订了工伤赔偿协议，协议约定的赔偿额远低于法定工伤保险待遇数额。最终，法院认定该协议显失公平，并判决撤销协议，要求用人单位按照法定工伤保险待遇进行赔偿。

总结：工伤协议签订后，若赔偿金额明显低于法定标准且显示公平，劳动者是有权主张撤销或变更该协议的。劳动者在签订协议前应充分了解自身权益和法定标准，并在发现协议存在显失公平的情形时及时采取行动。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。