针对您提出的“仲裁时没有拆钢板，后期怎么赔偿”的问题，以下是我的详细解答：
在仲裁或诉讼过程中，如果伤者体内植入的钢板尚未拆除，赔偿的处理方式主要取决于已发生的损害以及后续相关费用的确定性。
一、已确定的损害赔偿
当伤者已经构成伤残等级，或者已经产生了明确的医疗费用、误工费等损失时，这些已确定的损害是可以进行赔偿的。以交通事故为例，如果伤者因骨折植入了钢板，并且经过鉴定已经构成了伤残等级，那么伤者可以要求赔偿残疾赔偿金、已经产生的医疗费以及因受伤耽误工作的误工费等。这些赔偿项目是基于已经发生的损害来计算的，与钢板是否拆除无关。
二、后续拆除钢板费用的赔偿
对于后续拆除钢板产生的费用，处理方式则有所不同：
若后续治疗费、误工费等费用是必然会发生的，并且能够确定具体数额：伤者可以在此次索赔时一并主张这些费用。例如，如果医生已经明确告知了拆除钢板的时间、费用以及可能产生的误工费等，那么伤者可以在仲裁或诉讼中提出这些费用的赔偿请求。
若暂时没办法确定这些费用的具体数额：伤者也不用着急，可以等实际发生之后，再另行起诉要求赔偿。这是因为赔偿要以实际损害情况为基础，遵循合理、合法的原则来确定赔偿范围和数额。如果后续费用暂时无法确定，那么强行要求赔偿可能会导致不公平的结果。
三、法律依据
这种赔偿情况是有法律依据的，主要依据《中华人民共和国民法典》等相关规定。根据这些规定，赔偿要以实际损害情况为基础，遵循合理、合法的原则来确定赔偿范围和数额。
四、实际操作建议
在实际操作中，建议您：
保留好所有相关证据：包括医疗记录、费用清单、伤残鉴定报告等，以便在仲裁或诉讼中证明您的损失。
咨询专业律师：律师可以根据您的具体情况，为您提供更具体的法律建议和赔偿方案。
与对方协商：如果可能的话，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿协议。
综上所述，仲裁时没有拆钢板并不影响您对已确定的损害进行赔偿。对于后续拆除钢板产生的费用，您可以根据具体情况选择一并主张或待实际发生后另行起诉。希望这些解答能够对您有所帮助。