针对百货大楼里店铺存在行政违法行为时，被处罚对象的确定问题，以下是我的详细解答：

1. 被处罚对象的基本确定原则：

   • 在百货大楼内，若店铺存在行政违法行为，被处罚的对象通常是该店铺的经营者或负责人。这是因为店铺作为独立的经营实体，其违法行为应由其经营者或负责人承担法律责任。

2. 具体违法行为的处罚对象：

   • 销售假冒伪劣产品：若店铺销售假冒伪劣产品，根据《产品质量法》等相关法律法规，被处罚的对象是销售该产品的店铺经营者或负责人。处罚可能包括罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
   • 未取得相关许可经营：如案例中提到的未取得《出版物经营许可证》而擅自从事出版物发行业务，被处罚的对象同样是未取得许可而经营的店铺经营者或负责人。处罚可能包括警告、罚款、没收违法所得及违法经营的出版物等。
   • 其他行政违法行为：对于其他类型的行政违法行为，如未按规定建立并执行进货查验记录制度等，被处罚的对象也是实施该违法行为的店铺经营者或负责人。

3. 处罚对象的特殊情况：

   • 在某些情况下，若店铺的违法行为与百货大楼的管理方有关，如管理方未尽到监管职责导致店铺违法行为频发，管理方也可能受到相应的行政处罚。但这并不改变店铺经营者或负责人作为主要被处罚对象的地位。

4. 法律建议：

   • 对于百货大楼内的店铺经营者或负责人而言，应严格遵守相关法律法规，确保店铺的合法经营。若存在违法行为，应及时整改并接受相关部门的处罚。
   • 若对处罚决定有异议，可在法定期限内提出行政复议或行政诉讼，以维护自身合法权益。

5. 可能的法律后果：

   • 若店铺经营者或负责人拒绝接受处罚或未在规定期限内整改，相关部门可能采取更严厉的措施，如吊销营业执照、强制执行等。这将严重影响店铺的正常经营和声誉。

综上所述，百货大楼里店铺存在行政违法行为时，被处罚的对象通常是该店铺的经营者或负责人。店铺经营者或负责人应严格遵守相关法律法规，确保合法经营，并在面临处罚时积极应对，以维护自身合法权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。