针对您提出的问题，即“一年一次的工作合约连续签了八年，现在老板不续签怎么办”，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，当劳动合同期满时，如果单位不续签劳动合同，员工是有权获得经济补偿的。经济补偿的计算方式是按照员工在本单位工作的年限来确定，每满一年，单位就需要向员工支付一个月工资的标准作为经济补偿。
在您的情况下，由于您已经连续工作了八年，如果单位决定不续签劳动合同，那么单位应当向您支付八个月工资的经济补偿。这里所提及的月工资，指的是您在劳动合同解除或者终止前的十二个月的平均工资。
接下来，如果单位拒绝履行支付经济补偿的义务，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
友好协商：首先，您可以尝试与单位进行友好协商，以寻求和平解决问题的途径。在协商过程中，您可以明确表达自己的诉求，并要求单位按照法律规定支付经济补偿。
申请劳动仲裁：如果协商未能达成一致，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。在仲裁过程中，您需要提供充分的证据来证明单位不续签的事实以及自身的工作年限等相关信息。劳动争议仲裁委员会将根据事实和法律规定进行裁决。
提起诉讼：如果您对仲裁裁决结果不满意，还可以进一步向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行判决。
此外，还有一种特殊情况需要注意，即如果单位存在违法不续签的情形（例如，单位在续签时降低了劳动合同约定条件，而您不同意续订），那么您不仅可以要求单位支付经济补偿，还可以主张单位支付赔偿金。赔偿金的数额是经济补偿标准的二倍，这是为了对员工因单位违法不续签行为而遭受的损失进行更充分的补偿。
总之，在面对单位不续签劳动合同的情况时，您应当充分了解自己的权利和法律途径，积极采取行动来维护自身的合法权益。希望以上解答能够对您有所帮助。