针对您提出的“多家企业招聘退休人员违法吗怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：

首先，关于多家企业招聘退休人员是否违法的问题，从法律层面来看，这并不构成违法行为。根据我国的相关法律法规，达到法定退休年龄的人员，其与用人单位之间的劳动关系因达到退休年龄而终止，此后双方之间形成的是劳务关系，而非劳动关系。因此，企业招聘退休人员，并不违反劳动法的规定。

然而，在实际操作中，企业招聘退休人员可能会面临一些特殊的问题和挑战，比如退休人员的劳动权益保护、工伤认定、年休假待遇以及离职补偿等。针对这些问题，以下是一些具体的处理建议：

1. 劳动权益保护：

   • 尽管退休人员与用人单位之间形成的是劳务关系，但用人单位仍应尊重并保护退休人员的合法权益，如提供安全的工作环境、合理的劳动报酬等。
   • 双方可以在合同中明确约定相关权利义务，以确保退休人员的合法权益得到保障。

2. 工伤认定与赔偿：

   • 退休人员在工作中遭受人身损害的，虽然不能依照《工伤保险条例》认定工伤、享受工伤待遇，但用人单位仍应承担赔偿责任。
   • 如果损害来自第三人，退休人员可以请求第三人赔偿，也可以请求用人单位赔偿。用人单位赔偿后，可以向第三人追偿。

3. 年休假待遇：

   • 退休人员与用人单位之间没有劳动关系，因此不能享受年休假待遇。
   • 但如果双方在合同中明确约定了年休假或加班工资等条款，用人单位应当遵守约定，给予退休人员相应的待遇。

4. 离职补偿：

   • 退休人员与用人单位之间的聘用协议对双方具有法律约束力。
   • 如果聘用协议中约定了离职经济补偿等条款，用人单位必须按照协议履行。如果用人单位出尔反尔，拒绝支付补偿金，那么用人单位就要承担违约责任。

综上所述，多家企业招聘退休人员并不违法，但在实际操作中需要特别注意保护退休人员的合法权益，并在合同中明确约定相关权利义务。同时，用人单位也应遵守相关法律法规和合同约定，确保退休人员的劳动权益得到充分保障。