针对您提出的问题“业务员自己没有完成任务被扣款，辞职了是否可以劳动仲裁”，以下是我的详细解答：

1. 关于扣款合法性：

   • 首先，需要明确的是，用人单位对劳动者进行扣款必须基于合法、合理的依据，并且不能违反相关法律法规。如果用人单位以业务员未完成任务为由进行扣款，但这种扣款方式并未在劳动合同中明确约定，或者违反了相关法律法规（如最低工资保障等），那么这种扣款行为可能是不合法的。
   • 在这种情况下，业务员有权对扣款行为提出异议，并可以通过劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。

2. 关于辞职后的劳动仲裁：

   • 业务员辞职后，如果认为用人单位的扣款行为或其他劳动行为侵犯了自己的合法权益，仍然有权向劳动仲裁机构申请仲裁。
   • 劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要途径，不受劳动者是否在职的限制。只要劳动者认为自己的合法权益受到了侵害，就可以在法定的仲裁时效内（通常为一年）向劳动仲裁机构提出申请。

3. 关于劳动仲裁的流程和注意事项：

   • 业务员在申请劳动仲裁前，应收集好相关证据，如劳动合同、工资单、扣款通知等，以证明自己的主张。
   • 提交仲裁申请时，应明确仲裁请求和事实理由，并按照劳动仲裁机构的要求填写相关表格和提交材料。
   • 在仲裁过程中，业务员应积极参与庭审，陈述自己的主张和提供证据，同时也可以听取用人单位的答辩和质证意见。
   • 仲裁裁决作出后，如果业务员对裁决结果不服，还可以在法定的期限内向人民法院提起诉讼。

4. 关于可能的法律后果：

   • 如果劳动仲裁机构或人民法院认定用人单位的扣款行为或其他劳动行为违法，那么用人单位可能需要承担相应的法律责任，如返还扣款、支付赔偿金等。
   • 同时，业务员也有权要求用人单位纠正违法行为，并恢复自己的合法权益。

综上所述，业务员在辞职后如果认为用人单位的扣款行为或其他劳动行为侵犯了自己的合法权益，仍然有权向劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁前，应收集好相关证据，并明确仲裁请求和事实理由。在仲裁过程中，应积极参与庭审，陈述自己的主张和提供证据。如果对裁决结果不服，还可以在法定的期限内向人民法院提起诉讼。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。