针对您提出的“烫伤老板提前给钱怎么办”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，当您在工作中不幸烫伤，老板提前给予一定金额作为补偿或初步治疗费用，这是老板的一种积极态度，但并不意味着问题已经得到完全解决。您需要明确以下几点：

1. 评估伤势与费用：

   • 烫伤的严重程度将直接影响后续的治疗费用和可能的康复时间。
   • 如果伤势较重，建议及时就医并保留好所有医疗费用发票和诊断证明，以便后续可能的赔偿计算。

2. 与老板沟通：

   • 您可以与老板进行坦诚的沟通，明确说明烫伤的情况、后续治疗需求以及可能产生的费用。
   • 询问老板是否愿意承担全部或部分后续治疗费用，并就赔偿事宜进行协商。

3. 保留证据：

   • 微信转账记录、通话录音等都可以作为您与老板之间沟通的证据，但请确保这些证据的真实性和完整性。
   • 如果可能，尽量获取其他员工的证言或饭店的相关监控录像等，以进一步证明烫伤事件的发生和老板的态度。

4. 了解法律权益：

   • 根据《劳动法》和相关规定，员工在工作中受伤，用人单位有责任承担相应的医疗费用和赔偿。
   • 如果老板拒绝承担后续费用或赔偿金额不合理，您可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

5. 考虑后续行动：

   • 如果与老板协商无果，且伤势较重导致您无法正常工作，您可以考虑寻求法律援助或聘请律师来维护自己的权益。
   • 同时，也可以关注饭店是否为您购买了工伤保险，这将影响您后续的赔偿途径和金额。

综上所述，面对烫伤事件和老板提前给钱的情况，您需要保持冷静并理性处理。通过评估伤势、与老板沟通、保留证据、了解法律权益以及考虑后续行动等步骤，来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。