针对您提出的“工资写了欠条不还钱怎么办”的问题，以下是一些详细的建议和解决方案：

一、初步措施：与欠款人协商

首先，您可以尝试与欠款人（即您的雇主或债务人）进行直接沟通。明确告知他/她，您手中持有工资欠条，并有权要求按照欠条上的金额和期限进行还款。询问对方不还钱的具体原因，并尝试协商出一个双方都能接受的还款计划。

二、法律途径：申请支付令或起诉

1. 申请支付令：

   • 如果协商无果，您可以向当地法院申请支付令。支付令是法院根据债权人的申请，向债务人发出的要求其限期支付款项的法律文书。
   • 债务人必须在支付令规定的期限内履行还款义务，否则您可以向法院申请强制执行。

2. 提起诉讼：

   • 如果支付令申请未被接受或债务人未履行支付令，您可以持工资欠条等证据向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明您的债权，如工资欠条、劳动合同、工作记录等。
   • 法院会根据事实和证据进行审理，并作出判决。如果债务人仍不履行判决，您可以在判决生效后申请强制执行。

三、保障措施：申请财产保全

在起诉前或诉讼过程中，为了防止债务人转移财产或逃避债务，您可以向法院申请财产保全。财产保全是指法院对债务人的财产采取查封、扣押、冻结等措施，以确保判决后能顺利执行到款项。

四、特殊情况：老板欠工资

如果您的欠款人是您的老板，并且是因为工资问题而写下的欠条，您还可以采取以下措施：

1. 向劳动监察部门投诉：劳动监察部门有权责令老板限期支付工资。
2. 申请劳动仲裁：如果老板对劳动监察部门的处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，如果老板仍不履行，您可以向法院申请强制执行。
3. 免交诉讼费：追索劳动报酬的案件，劳动者向法院提起诉讼时，诉讼费一般是予以减免的。您需要提交书面申请和足以证明其确有经济困难的证明材料。

五、注意事项

1. 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与欠款有关的证据，如工资欠条、劳动合同、工作记录、沟通记录等。
2. 及时行动：不要拖延时间，尽快采取法律措施来维护自己的权益。
3. 咨询专业人士：如果您对法律程序不熟悉，建议咨询专业的律师或法律工作者，以获取更具体的法律建议和支持。

希望以上建议能对您有所帮助，祝您早日解决欠款问题！