教师岗转保育员岗是否合法，主要取决于是否满足相关的资质要求和聘用程序。以下是对这一问题的详细解答：

首先，从资质要求的角度来看，新出台的《中华人民共和国学前教育法》对幼儿园教师、园长、保育员等人员的资质有明确规定。这意味着，无论是教师岗还是保育员岗，都需要具备相应的条件和资质。如果教师希望转为保育员岗，需要确保自己满足保育员岗位的资质要求，这可能包括相关的专业培训、资格证书或工作经验等。

其次，从聘用程序的角度来看，幼儿园在聘任教师或保育员时，需要进行严格的背景查询和健康检查，确保聘用人员没有可能危害儿童身心安全的情形。如果教师希望转为保育员岗，也需要经过这样的聘用程序，包括报备教育行政部门、进行背景调查和健康检查等。只有满足这些程序要求，才能确保转岗的合法性。

此外，还需要注意的是，新学前教育法明确了两类从业禁止情形，包括具有虐待、性侵害、性骚扰、拐卖、暴力伤害、吸毒、赌博等违法犯罪记录的人员，以及有酗酒、严重违反师德师风行为等其他可能危害儿童身心安全情形的人员。如果教师存在这些情形，那么无论是继续担任教师岗还是转为保育员岗，都是不合法的。

综上所述，教师岗转保育员岗是否合法，需要综合考虑资质要求和聘用程序等多个方面。如果教师满足保育员岗位的资质要求，并且经过合法的聘用程序，那么转岗是合法的。否则，转岗可能会存在法律风险。因此，在进行岗位转换前，建议咨询相关部门或专业人士，确保转岗的合法性和合规性。