当劳动合同中约定的工资由基本工资和绩效奖金组成时，被辞退的赔付计算应包含这两部分。以下是对此问题的详细解答：
一、赔付计算原则
月工资的定义：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，月工资指的是劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资，这包括基本工资、绩效工资、奖金、津贴和补贴等所有货币性收入。
基本计算原则：
- 经济补偿按劳动者在本单位工作的年限计算，具体为：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资。
二、绩效工资的考虑
- 绩效工资作为工资的重要组成部分，与员工的工作成绩和劳动效率紧密相关。因此，在计算平均工资和赔偿金额时，必须将其纳入考虑范围。
三、特殊情况的处理
高工资限制：
- 如果劳动者的月工资高于用人单位所在地区上年度职工月平均工资的三倍，经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且支付年限最高不得超过十二年。
违法辞退的赔偿：
- 如果用人单位违反《中华人民共和国劳动合同法》规定解除或终止劳动合同，需支付的经济补偿为上述标准的二倍，即赔偿金。
四、具体计算方法
确定总工资：
- 首先，需要确定员工在劳动合同解除或终止前十二个月的总工资，这包括基本工资、绩效工资等所有收入。
计算平均工资：
- 接着，计算员工在这十二个月的平均工资，作为赔付的基础。
确定赔付金额：
- 根据员工的工作年限和上述计算原则，确定最终的赔付金额。
五、举例说明
- 假设员工小李在劳动合同解除前12个月的平均工资（含基本工资和绩效工资）为8000元，且在公司工作了4年。若公司无过错辞退他，根据法律规定，公司应支付的经济补偿为4×8000=32000元。若公司违法辞退他，则赔偿金为32000×2=64000元。
综上所述，当劳动合同中约定的工资由基本工资和绩效奖金组成时，被辞退的赔付计算应综合考虑这两部分，确保计算的公正性和合理性。在具体操作时，应遵循相关法律法规，并严格按照规定的程序和标准进行计算。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。