中午11点喝了一瓶啤酒，下午三点开车有可能算酒驾。是否构成酒驾，取决于你体内酒精的代谢情况，以及是否被交警检测出达到酒驾的标准。下面我为你详细分析：

1. 酒精代谢情况：

   • 人体对酒精的代谢能力存在个体差异，受性别、年龄、体重、身体状况等多种因素影响。
   • 一般来说，成年人每小时大概能代谢10-15毫克酒精。
   • 一瓶啤酒的酒精含量因品牌和规格而异，通常含有10-20克酒精。
   • 从中午11点到下午3点，时间间隔为4小时。即使按较高的代谢速度计算，也可能无法完全代谢掉一瓶啤酒中的酒精。

2. 酒驾标准：

   • 我国法律规定，驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml、小于80mg/100ml属于饮酒驾驶。
   • 大于或者等于80mg/100ml则属于醉酒驾驶。

3. 法律建议：

   • 为确保安全和避免违法，建议你在饮酒后间隔足够时间再开车。
   • 若不确定体内酒精是否代谢完，可用酒精检测仪自测。
   • 若检测结果显示酒精含量超标，应等待更长时间或选择其他交通方式出行。

综上所述，中午11点喝了一瓶啤酒后，下午三点开车存在被检测出酒驾的风险。因此，我建议你谨慎行事，确保酒精完全代谢后再开车。如果你有任何关于酒驾或其他法律问题的疑问，可以直接向我咨询。