公司司机出主责车祸时，公司不可以随意扣绩效。下面我将从法律角度和实际情况为您详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。绩效作为劳动报酬的一部分，其扣除应当有明确的依据和合理的理由。
   • 同时，劳动者在履行职务过程中因工作原因造成用人单位损失的，用人单位可以要求劳动者承担一定的赔偿责任，但这需要通过合法的程序进行，并且不能违反法律法规的强制性规定。

2. 实际情况分析：

   • 司机出车祸并承担主要责任，确实可能给用人单位带来一定的经济损失。然而，这并不意味着用人单位可以随意扣除司机的绩效。
   • 用人单位应当首先分析车祸发生的原因，如果是因为司机违反交通规则或者操作不当导致的，那么用人单位可以根据内部规章制度对司机进行相应的处罚，但这并不等同于扣除绩效。
   • 如果用人单位想要扣除司机的绩效，必须确保这一行为有明确的法律依据和合理的理由，并且需要遵循法定的程序。例如，用人单位可以在劳动合同中明确约定绩效扣除的条件和程序，或者在规章制度中对此进行规定，并确保这些规定不违反法律法规的强制性规定。

3. 建议：

   • 对于用人单位来说，应当建立健全的内部规章制度，明确绩效扣除的条件和程序，并确保这些规定合法、合理、有效。
   • 对于司机来说，如果遭遇用人单位无故扣除绩效的情况，可以依法向劳动监察部门投诉或者申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。

综上所述，公司司机出主责车祸时，公司不可以随意扣绩效。如果用人单位想要扣除司机的绩效，必须确保有明确的法律依据和合理的理由，并且需要遵循法定的程序。如果您在这方面遇到任何问题或疑问，可以随时向我咨询。