个体户雇佣农民工一般算劳动关系，但具体还需结合实际情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、劳动关系与劳务关系的核心区别

1. 劳动关系：是指用人单位与劳动者之间，依法所确立的劳动过程中的权利义务关系。它受到《劳动法》和《劳动合同法》的调整和保护。

2. 劳务关系：则是基于平等主体之间，通过劳务合同所确立的一种民事权利义务关系。它主要受到《民法典》合同编的调整。

二、劳动关系认定的核心标准

根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，劳动关系的认定主要依据以下三个核心要素：

1. 主体资格合法性：

   • 用人单位需为依法成立的法人或组织（含个体工商户）。
   • 劳动者需为年满16周岁且未达法定退休年龄的自然人。

2. 从属性特征：

   • 人格从属性：劳动者接受用人单位的管理和监督。
   • 经济从属性：劳动报酬构成劳动者的主要收入来源。
   • 组织从属性：劳动者成为用人单位生产组织的组成部分。

3. 业务组成要件：

   • 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

三、个体户雇工的劳动关系判定规则

1. 符合劳动关系的情形：

   • 个体工商户经工商登记取得合法经营资格。
   • 双方签订书面劳动合同或形成事实用工关系。
   • 劳动者实际接受雇主的管理和指挥。
   • 劳动报酬构成劳动者的主要经济来源。

2. 不构成劳动关系的情形：

   • 未办理营业执照的非法用工主体。
   • 家庭内部成员间的无偿帮工行为。
   • 劳务外包或承揽关系中的独立作业者。
   • 已享受养老保险待遇的返聘人员。
   • 在校学生利用业余时间勤工俭学。

四、法律后果差异

• 劳动关系：享受《劳动法》和《劳动合同法》所提供的各项保障，如最低工资标准、社会保险、休息休假等。
• 劳务关系：主要依据劳务合同的约定，双方的权利义务关系较为灵活，但通常不享受劳动法所提供的各项保障。

综上所述，个体户雇佣农民工在大多数情况下会构成劳动关系，但具体还需根据双方的实际情况和合同约定来判断。如果双方存在争议，建议咨询专业律师或劳动监察部门进行进一步确认。