雇佣关系没有签合同，这在法律上仍然受到一定的保护。以下是对此问题的详细解答：

结论前置

即使雇佣关系未签合同，劳动者仍可根据实际情况主张权益，包括双倍工资赔偿、劳动报酬等。在维权过程中，劳动者需提供能证明存在雇佣关系的证据。

详细解答

1. 雇佣关系的认定：

   • 即便没有签订书面合同，只要劳动者实际提供了劳动，并与雇主形成了事实上的劳动关系，这种关系就受法律保护。

2. 双倍工资赔偿：

   • 若单位用工超过一个月不满一年未与劳动者签订书面劳动合同，需向劳动者每月支付二倍的工资。例如，如果工作了6个月未签合同，那么后5个月雇主需支付双倍工资。
   • 若超过一年仍未签订，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。

3. 劳动报酬与权益保障：

   • 在劳动报酬、工作时间、休息休假等方面，应按照实际履行的情况确定双方权利义务。劳动者提供了劳动，雇主就应支付相应报酬。
   • 若雇主拖欠报酬等，劳动者可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

4. 维权过程中的证据收集：

   • 劳动者在维权过程中，需提供能证明存在雇佣关系的相关证据，如工资条、工作牌、考勤表、工友证言、与雇主的聊天记录等。
   • 这些证据对于确认劳动关系、追讨工资及维护其他权益至关重要。

5. 法律途径维权：

   • 劳动者可先与雇主协商解决纠纷。
   • 协商不成时，可向劳动监察部门投诉，由其责令雇主支付工资或履行其他义务。
   • 也可直接申请劳动仲裁，仲裁委受理后会依据证据等进行裁决。
   • 对仲裁结果不服的，还可在规定期限内向法院提起诉讼。

注意事项

• 在整个维权过程中，劳动者应注意时效问题，及时主张权利，以维护自身合法权益。
• 若因未签合同引发劳动纠纷，在举证方面，劳动者需尽可能收集能证明劳动关系存在的证据。

总之，虽然未签合同可能带来一定的风险，但劳动者的合法权益仍然受到法律的保护。在维权过程中，劳动者应积极收集证据，并通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。