公司已经是最低工资了，还制定各种罚款条款约束员工，这样的做法是违法的。下面我来详细解释一下：

首先，根据《最低工资规定》，在劳动者提供正常劳动的情况下，用人单位应支付给劳动者的工资在剔除下列各项以后，不得低于当地最低工资标准：

• 延长工作时间工资；
• 中班、夜班、高温、低温、井下、有毒有害等特殊工作环境、条件下的津贴；
• 法律、法规和国家规定的劳动者福利待遇等。

这意味着，即使员工的工资是最低工资，用人单位也不能通过罚款的方式来减少员工的实际收入，因为这可能使员工的收入低于最低工资标准，从而违反法律规定。

其次，从劳动法的角度来看，用人单位制定罚款条款来约束员工，也可能涉及侵犯员工合法权益的问题。劳动法保护员工的合法权益，包括工资、福利、休息休假等，而罚款条款可能会对这些权益造成不当侵害。

综上所述，公司已经是最低工资了，还制定各种罚款条款约束员工，这样的做法是违法的。如果员工遇到这样的情况，可以向劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。如果你还有其他关于劳动法律方面的问题，可以直接向我咨询。