关于外卖骑手是否有天气补贴的法律规定，目前并没有直接的法律条文明确规定外卖骑手必须享有天气补贴。然而，从保障劳动者权益的角度出发，国家相关部门已经出台了一系列政策和指导意见，以确保包括外卖骑手在内的新就业形态劳动者在高温等特殊天气条件下的权益得到妥善保护。

例如，人力资源社会保障部办公厅发布的《关于做好高温天气劳动者权益保障工作的通知》中，就明确提到了要指导督促平台企业履行用工责任，对高温天气接单的快递小哥、外卖骑手等新就业形态劳动者，采取配齐高温防护用品、适时监测身体状况、延长配送时间、缩短连续工作时长、增加工间休息等措施，以减少高温时段劳动者的身体消耗，切实保障其身体健康和生命安全。同时，该通知还鼓励平台企业建立补贴制度，为室外工作的劳动者增发高温补贴。

此外，人力资源社会保障部还发布了《新就业形态劳动者休息和劳动报酬权益保障指引》等文件，进一步细化了新就业形态劳动者的权益保护措施，包括合理确定工作量、劳动强度以及劳动报酬等。这些文件的出台，虽然并没有直接规定外卖骑手必须享有天气补贴，但为平台企业制定相关补贴政策提供了指导和依据。

因此，虽然目前没有直接的法律规定要求外卖骑手必须享有天气补贴，但国家已经通过政策指导和鼓励的方式，推动平台企业为外卖骑手等新就业形态劳动者提供更好的劳动保护和福利待遇。在实际操作中，许多平台企业也已经根据这些政策和指导意见，制定了相应的补贴和福利政策，以体现对外卖骑手的关怀和支持。