当国企被卖掉，也就是出现企业并购或者产权转让等情形时，对于员工的处理，法律上有着明确的规定和双方约定的遵循。以下是对这一问题的详细解答：

首先，从法律层面来看，依据《劳动合同法》的规定，如果用人单位经历了合并或者分立等状况，那么原有的劳动合同依然继续有效。劳动合同将由承接其权利与义务的用人单位继续履行。这意味着，员工与原国企所签订的劳动合同对于新的企业依旧具备约束力，新企业必须继续留用员工，并且员工的工作年限会连续计算。这一规定旨在保障员工在企业变动过程中的工作稳定性和权益。

其次，如果新企业与员工经过协商达成一致，是可以对劳动合同的相关内容进行变更的。这包括工作岗位的调整、工作地点的变动等。这种变更需要双方在平等、自愿的基础上进行协商，并达成一致意见后以书面形式确定变更内容。这为员工和新企业提供了一定的灵活性，以适应可能因企业并购或产权转让带来的变化。

最后，如果新企业由于自身经营等合理原因而需要进行裁员，那么应当按照法定程序来进行操作，并且要支付相应的经济补偿。这是对被裁员工的一种合理补偿，以减轻他们因企业变动而可能面临的经济损失。裁员程序和补偿标准通常会在相关法律法规中明确规定，以确保员工的权益得到妥善维护。

综上所述，无论国企处于何种被卖的情况，员工的权益都受到法律的严格保护。企业和员工都应当严格遵守相关法律规定和约定，以确保员工的合法权益得到妥善维护。如果员工在这一过程中遇到任何问题或疑虑，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更具体的法律建议和帮助。