每天工作做不完准时下班并不违法。

首先，从法律的角度来看，《劳动法》规定了劳动者的工作时间和休息权利，但并没有规定必须完成所有工作才能下班。劳动者有权在法定工作时间内完成工作任务，并享有休息和休假的权利。因此，如果劳动者在法定工作时间内已经尽力工作，但仍有工作未完成，他们仍然有权准时下班。

其次，工作量的完成受多种因素影响，如工作任务的复杂性、工作效率、工作环境等。有时，即使劳动者尽力工作，也可能因为某些不可控因素而无法完成所有工作任务。在这种情况下，劳动者仍然应该享有休息和休假的权利，而不是被要求继续工作直至完成任务。

最后，需要注意的是，虽然准时下班并不违法，但劳动者也应该尽职尽责地完成工作任务。如果因为个人原因或工作态度问题导致工作任务无法完成，可能会影响到团队的整体效率和公司的运营。因此，劳动者应该合理安排工作时间，提高工作效率，尽量在法定工作时间内完成工作任务。

综上所述，每天工作做不完准时下班并不违法。劳动者应该享有休息和休假的权利，但同时也应该尽职尽责地完成工作任务。如果还有其他劳动方面的问题或疑虑，可以直接向我咨询。