每天八点上班10点下班，这样的工作时间安排是否违法，主要取决于是否符合我国劳动法关于工作时间和休息休假的规定。以下是对此问题的详细分析：

1. 标准工作时间：

   • 根据我国《劳动法》的规定，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是标准的工作时间安排，用于保障劳动者的休息权和健康权。

2. 加班与加班费：

   • 如果劳动者每日工作时间超过八小时，或者每周工作时间超过四十四小时，则构成加班。加班需要得到劳动者的同意，并且用人单位应当按照法律规定支付加班费。
   • 在您描述的情况下，如果每天从八点工作到十点，即每天工作14小时，这明显超过了标准工作时间，属于加班。用人单位应当支付加班费，且加班时间应受到严格限制，以保障劳动者的身心健康。

3. 加班时间的限制：

   • 根据《劳动法》的规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
   • 在您描述的情况下，如果每天工作14小时，这远远超过了法律规定的加班时间限制，是违法的。

4. 可能的法律后果：

   • 如果用人单位违反劳动法规定，安排劳动者超时加班，劳动者有权向劳动监察部门投诉，要求用人单位改正并支付加班费。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行处罚，包括罚款、责令改正等。
   • 在严重情况下，如果用人单位的行为构成强迫劳动等违法行为，还可能面临刑事责任。

建议：

• 如果您或您身边的人遇到类似情况，建议首先与用人单位沟通，要求合理安排工作时间并支付加班费。
• 如果沟通无果，可以向当地劳动监察部门投诉，寻求法律帮助。
• 在维权过程中，注意保留相关证据，如工作记录、加班通知等，以便在需要时提供证明。

总之，每天八点上班10点下班的工作时间安排，如果未经劳动者同意且未支付加班费，且加班时间超过了法律规定的限制，那么这样的安排是违法的。如果您有进一步的法律问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。