保交楼并不能直接决定是否能解除合同。保交楼政策主要是为了保障购房者的合法权益，推动开发商按时交付房屋，而并非直接使购房合同失效。能否解除合同，需根据具体情况和合同约定来判断。

1. 开发商违约情况：

   • 如果开发商因自身原因，如资金链断裂、施工延误等，导致无法按时交房，并且在购房者多次催促后，在合理的时间范围内仍未履行交房义务，那么购房者有权根据合同约定或法律规定解除购房合同，并要求开发商承担违约责任，如返还购房款或支付违约金。
   • 如果开发商的违约行为构成根本违约，如房屋存在重大安全隐患或主体结构质量不合格，即使处于保交楼阶段，购房者也有权解除合同。

2. 不可抗力因素：

   • 如果房屋无法按时交付是由于不可抗力因素，如自然灾害、政府行为等，且这些因素并非开发商所能控制，那么购房合同可能会按照事先的约定或法律的规定进行变更或延期，而不一定能够直接解除。

3. 保交楼进展：

   • 如果保交楼工作有实质进展，房屋预计能够在可预期的时间内交付，那么法院为了维护交易稳定，可能不支持购房者解除合同。

4. 法律途径：

   • 如果购房者与开发商就合同解除问题产生争议，可以通过协商、调解或诉讼等法律途径来解决。在诉讼过程中，法院会根据具体案情、合同约定以及相关法律法规来作出判决。

综上所述，保交楼并不能直接决定是否能解除合同。能否解除合同需根据开发商的违约情况、不可抗力因素、保交楼进展以及合同约定和法律规定来综合判断。如果购房者有解除合同的需求或疑问，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议。