关于您提出的“承揽合同能不能个人出现工伤谁承担责任”的问题，我可以给您一个明确的解答。

在承揽合同中，如果个人出现工伤，责任的承担主要遵循以下原则：

1. 承揽人自行承担责任的一般原则：

   • 承揽合同的特点在于承揽人以自己的设备、技术和劳力独立完成工作，具有相对的独立性。因此，承揽人在完成工作过程中造成自身损害的，通常应由其自己承担责任。

2. 定作人承担责任的特殊情形：

   • 尽管承揽人通常自行承担责任，但在某些特殊情形下，定作人也可能需要承担相应的责任。这些特殊情形包括：
     • 定作过错：定作的事项本身存在不合理或违法之处，使承揽人在完成工作时面临不可避免的风险。
     • 指示过错：定作人对承揽人的具体工作方法、步骤等方面作出了错误的指示，导致承揽人受伤。
     • 选任过错：定作人在选择承揽人时没有尽到合理的审查义务，选择了不具备相应资质或能力的承揽人，从而导致事故发生。
     • 共同侵权：在某些情况下，如果定作人与承揽人共同实施了侵权行为，导致工伤事故发生的，他们可能需要承担连带责任。

3. 劳动关系的判定与责任承担：

   • 如果名为承揽合同关系，但实际上双方构成劳动关系，那么劳动者在工作中遭受事故伤害的，应当认定为工伤，由用人单位承担工伤保险责任。

综上所述，承揽合同中个人出现工伤时，责任的承担需要根据具体情况来判断。一般情况下，承揽人自行承担责任；但在定作人有过错的特殊情形下，定作人也需要承担相应的责任。如果双方实际上构成劳动关系，则按照工伤处理。

为了避免承揽合同中的工伤纠纷，建议双方当事人明确约定工伤事故的责任承担方式，并加强安全管理，确保工作过程中的安全。如果您在具体案件中遇到此类问题，可以进一步向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。