当合同到期不续签时，关于未休年假的处理，主要遵循以下原则：

首先，要明确的是，未休年假是员工应得的权益。根据相关法律条文，当合同期满公司不予以续签时，针对员工未休的年假，公司需按照员工日工资收入的300%来支付未休年休假工资报酬。这里的日工资收入是通过职工本人的月工资除以月计薪天数（即21.75天）来折算的。值得注意的是，这个报酬是包含了用人单位在正常工作期间已经支付给员工的工资收入的。

具体来说，如果员工在合同期满前还有未休的年假，那么公司应当按照上述标准计算并支付这部分年假的工资报酬。如果公司拒绝支付，员工可以尝试与公司进行协商；协商无果的情况下，可以向劳动监察部门进行投诉或者申请劳动仲裁，以此来依法维护自身的合法权益。

另外，也有一些特殊情况需要注意。比如，如果劳动合同期满终止后，员工已经享受了当年的年休假，那么在这种情况下，用人单位就无需再支付未休年休假工资报酬了。

此外，关于合同到期不续签的其他相关问题，如经济补偿金的支付等，也需要根据相关法律规定来执行。一般来说，如果用人单位不续签劳动合同，是需要向劳动者支付经济补偿金的。经济补偿金的标准通常是按照劳动者在本单位工作的年限来计算的，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，则向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

总的来说，合同到期不续签时关于未休年假的处理需要遵循相关法律法规的规定。员工应当了解自己的权益，并在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。