针对你提出的问题“母亲补偿490万让女儿辞职照顾她怎么办”，这实际上涉及了一个复杂的家庭法律关系和道德考量。以下是我从法律角度给出的分析和建议：

首先，明确法律关系：

1. 赠与合同：母亲将490万元给予女儿，很可能构成赠与合同。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。在此案例中，母亲是赠与人，女儿是受赠人。

2. 附义务的赠与：根据描述，母亲给予女儿490万元的同时，双方签订了协议，约定女儿需要承担母亲的全部赡养费用，包括住院费、房租、生活中的各种费用等。这构成了附义务的赠与，即受赠人需履行特定的义务。

其次，分析法律后果：

1. 义务履行：女儿作为受赠人，有义务按照协议约定履行赡养母亲的义务，包括支付房租等费用。如果女儿未能履行这些义务，将构成对赠与合同所附义务的违反。

2. 赠与撤销：根据法律规定，如果受赠人不履行赠与合同约定的义务，赠与人可以撤销赠与。在此案例中，如果女儿未能按照协议支付房租等费用，母亲有权主张撤销赠与，要求女儿返还490万元（或已支付的差额部分）。

最后，给出建议：

1. 协商解决：首先，建议母女双方通过协商的方式解决争议。可以就房租支付、赡养义务履行等具体问题进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 法律咨询：如果协商无果，建议双方寻求专业的法律咨询。作为律师，我可以为双方提供详细的法律分析和建议，帮助双方明确权利和义务，寻求合法的解决方案。

3. 诉讼解决：如果无法通过协商和咨询解决争议，双方可以考虑通过诉讼的方式解决。在此之前，应确保已收集充分的证据来支持自己的主张。

综上所述，母亲补偿490万让女儿辞职照顾她是一个涉及复杂法律关系和道德考量的问题。建议双方首先通过协商的方式解决争议，并寻求专业的法律咨询以明确权利和义务。如果无法协商解决，可以考虑通过诉讼的方式寻求合法的解决方案。