结论前置：农村叫干活的工人在下班后送人回家的路上出事，是否承担责任需根据具体情况分析，主要依据是工人是否在执行工作任务或是否与工作有直接关系。
详细分析：
工人执行工作任务时出事：
- 如果工人在下班后送人回家是出于工作需要，比如是雇主指示或为了完成某项工作任务，那么在这个过程中发生的事故，雇主很可能需要承担一定的责任。因为此时工人仍被视为在执行工作任务，其行为与工作有直接关联。
工人个人行为时出事：
- 如果工人下班后送人回家完全是出于个人意愿，与工作无关，那么在这个过程中发生的事故，原则上雇主不需要承担责任。因为这是工人的个人行为，与工作没有直接联系。
特殊情况：
- 还存在一些特殊情况，比如工人虽然是在下班后送人回家，但这一行为间接地促进了雇主的利益（如维护客户关系等），那么雇主可能也需要承担一定的责任。这需要根据具体情况和证据来判断。
法律建议：
- 对于雇主来说，应明确工人的工作范围和责任边界，避免因界限模糊而引发不必要的纠纷。
- 对于工人来说，应明确自己的行为是否属于工作范畴，并在必要时与雇主沟通确认。
- 在发生事故后，应及时收集证据，如事故现场照片、证人证言等，以便后续处理。
总结：
农村叫干活的工人在下班后送人回家的路上出事，是否承担责任需根据具体情况分析。如果工人是在执行工作任务或与工作有直接关系时出事，雇主可能需要承担责任；如果完全是工人个人行为，则雇主通常不需要承担责任。在特殊情况下，还需根据具体证据和情况来判断。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。