关于“农村家庭雇人干活，回家途中出了事故责任由谁负”的问题，这需要根据具体情况来分析确定责任主体。以下是从不同角度给出的解答：

1. 雇佣关系下的责任：

   • 如果雇主与雇工之间形成的是雇佣关系，且雇工是在从事雇佣活动中遭受人身损害，那么雇主通常应当承担赔偿责任。然而，在雇工回家途中发生的事故，一般不被视为从事雇佣活动，除非雇主有特别约定或提供了交通工具等。
   • 在这种情况下，如果雇工回家途中发生事故并非由于雇佣活动直接导致，且雇主没有过错（如未提供存在安全隐患的交通工具等），那么雇主可能不承担直接责任。但雇主可能需要根据相关法律法规，如《民法典》中关于劳务关系的相关规定，承担一定的补偿或救助义务。

2. 交通事故责任：

   • 如果雇工在回家途中遭遇交通事故，那么事故的责任应当根据交通事故的具体情况来确定。例如，如果雇工是乘坐公共交通工具或自驾车辆发生事故，那么应当依据交通法规来确定责任方，如驾驶员、其他车辆、道路管理方等。
   • 在这种情况下，雇工可以依据交通事故的责任认定结果，向相关责任方主张赔偿。同时，如果雇工因交通事故导致工伤，且符合工伤认定的条件，那么雇工还可以向雇主或工伤保险机构主张工伤赔偿。

3. 综合考虑：

   • 在确定责任时，需要综合考虑多种因素，包括雇佣关系的性质、雇工回家途中的具体情况、交通事故的责任认定等。
   • 如果雇主对雇工回家途中的安全负有特别义务（如提供交通工具、安排接送等），且因雇主过错导致雇工发生事故，那么雇主应当承担相应的赔偿责任。

总之，农村家庭雇人干活回家途中出了事故的责任承担问题，需要根据具体情况来综合判断。如果无法确定责任或存在争议，建议双方通过协商或法律途径来解决。如有进一步的法律问题或需要详细的法律建议，请直接向我咨询。