考核未达标扣工资是否违法，需要依据具体情况来判断。以下是对此问题的详细分析：

1. 合法扣减情况：

   • 如果在与雇主签订的劳动合同中有明文规定，考核成绩未能达标可以扣除相应比例的薪资待遇，并且该项考核制度具有合理性、正义性及透明度，所扣除的薪酬幅度也在合理范围内，那么这种情况下扣减工资通常不会构成违法。
   • 同时，考核制度应经过民主程序制定并公示，员工也需签字确认考核结果，以满足合法扣减的条件。

2. 违法扣减情况：

   • 如果劳动合同内并无关于考核不达标即扣工资的协定内容，雇主仅因考核表现不佳而擅自决定扣除员工薪资，这就有可能触犯相关劳动法律法规。
   • 另外，如果口头通知“绩效不达标”直接扣钱、合同未明确绩效标准或计算方式、考核结果未经员工签字确认等，也属于违法扣减情形。

3. 法律依据：

   • 根据《劳动合同法》第30条和《工资支付暂行规定》第15条，用人单位向劳动者支付的工资报酬不应低于所在地区的法定最低工资标准，且工资支付方式应为货币形式，每月按时发放予员工个人手中，不能任意剥夺或拖延劳动者的劳动所得。

4. 员工应对措施：

   • 若发现自己的合法权益受到了损害，员工应保留相关证据，如考核标准、工资清单、劳动合同等，以便于未来可能出现的维权行动。
   • 员工可以通过向劳动监察部门反映、提起劳动仲裁或诉讼等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，考核未达标扣工资是否违法取决于具体情况和劳动合同中的约定。如果劳动合同中有明确约定且符合相关法律规定，那么扣减工资可能合法；否则，就可能构成违法行为。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。