在特定情况下，如企业破产清算时，工人工资是优先于抵押权受偿的。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条的规定，破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，首先清偿的就是破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用等，这些费用在清偿顺序上优先于普通破产债权，而抵押权所担保的债权通常被视为普通破产债权。

2. 工人工资优先性的原因：

   • 工人工资是劳动者维持基本生活的重要保障，法律特意为其安排了优先被保护的待遇，以确保劳动者的合法权益不受侵害。
   • 保障工人工资的优先受偿，有助于维护社会公平正义，促进社会稳定。

3. 非破产程序下的情况：

   • 值得注意的是，在非破产程序下，工人工资的优先地位并非绝对。虽然司法实践中会充分考虑工人工资的保障问题，但具体受偿顺序可能需要根据具体的法律规定和案件情况来确定。

4. 特殊情况的说明：

   • 在某些特定情况下，如不动产抵押领域，已经登记过的抵押权可能具有优先的效力。但即便如此，在法定的优先受偿范围内，工人工资仍然需要被优先清偿。

综上所述，抵押权设立在先时，并不意味着它就一定优先于工人工资受偿。特别是在企业破产清算等特定情况下，工人工资是享有优先受偿权的。如果你在这方面有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。