在工资与抵押债权的优先性上，一般来说，工资债权具有优先性，但具体情形需结合法律规定和实际情况分析。以下从不同角度进行详细阐述：
一、法律原则与规定
工资债权的优先性：
- 根据《中华人民共和国企业破产法》及相关法律规定，在破产清算等特定情形下，职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，以及应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用等，享有优先受偿的权利。这是为了保障职工的基本生活需求和社会稳定。
- 工资债权优先于普通债权，甚至在某些情况下优先于有担保的债权（但需注意，这种优先性并非绝对，需结合具体法律规定和实际情况判断）。
抵押债权的优先性：
- 抵押债权是指债权人基于抵押权而享有的优先受偿权。根据《中华人民共和国民法典》的规定，抵押权人在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，有权就抵押财产优先受偿。
- 然而，这种优先性并非无限制的，特别是在涉及职工工资等社会公益性债权时，抵押债权的优先性可能会受到一定限制。
二、具体情形分析
企业破产清算情形：
- 在企业破产清算时，根据《企业破产法》的规定，职工工资等债权享有优先受偿权，且通常优先于抵押债权。这是为了保障职工的基本生活需求，维护社会稳定。
- 但需注意，如果抵押财产的价值足以清偿所有债务，包括职工工资和抵押债权，则抵押债权人仍可就抵押财产优先受偿。
非破产清算情形：
- 在非破产清算情形下，如企业正常经营过程中的债务清偿，工资债权和抵押债权的优先性可能因具体合同约定和法律规定而有所不同。
- 一般来说，如果抵押合同明确约定了抵押债权的优先性，且该约定不违反法律强制性规定，则抵押债权人可能享有优先受偿权。但在此情况下，如果企业出现财务困难，无法同时清偿工资债权和抵押债权，法院可能会根据具体情况进行裁决，以平衡各方利益。
三、法律建议与风险提示
对于职工而言：
- 在签订劳动合同时，应明确约定工资支付方式、时间等条款，以保障自己的合法权益。
- 如遇企业拖欠工资等情形，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
对于抵押债权人而言：
- 在签订抵押合同时，应充分了解抵押财产的状况和价值，以及可能存在的优先受偿权情况。
- 如遇抵押财产被其他债权人优先受偿的情形，应及时向法院提起诉讼或申请仲裁，以维护自己的合法权益。
总结来看，工资债权在特定情形下（如企业破产清算）通常享有优先于抵押债权的受偿权。但具体情形需结合法律规定和实际情况进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。