工人工资在受偿顺序上通常优先于抵押权。以下是对此结论的详细解释：

法律依据

1. 《中华人民共和国企业破产法》第一百一十三条：破产财产在优先清偿破产费用和共益债务后，依照下列顺序清偿：
   • （一）破产人所欠职工的工资和医疗、伤残补助、抚恤费用，所欠的应当划入职工个人账户的基本养老保险、基本医疗保险费用，以及法律、行政法规规定应当支付给职工的补偿金；
   • （二）破产人欠缴的除前项规定以外的社会保险费用和破产人所欠税款；
   • （三）普通破产债权。

该条规定明确将职工工资等债权置于优先位置，优先于普通破产债权，当然也优先于抵押权等担保物权。

1. 《最高人民法院关于建设工程价款优先受偿权问题的批复》：人民法院在审理房地产纠纷案件和办理执行案件中，应当依照《民法典》相关条款的规定，认定建筑工程的承包人的优先受偿权优于抵押权和其他债权。而建筑工程价款就包含了工人工资等。

理由分析

1. 工资债权的特殊性：工资是劳动者维持基本生活的重要保障，因此法律特意给它安排了优先被保护的待遇。这是为了保障劳动者的基本生活权益，体现对劳动者权益的重视。

2. 抵押权的特性：抵押权作为一种担保物权，在特定条件下也拥有优先受偿的权利。但是，如果抵押权与工资债权发生冲突，由于工资债权关乎劳动者的基本生活保障，因此通常会被置于更优先的位置。

3. 平衡劳动者与债权人的利益：当企业财产不足以同时满足职工工资和抵押权人债权时，优先保障职工工资的受偿，可以平衡劳动者与债权人的利益关系，维护社会公平正义和稳定。

特殊情况

虽然工人工资在受偿顺序上通常优先于抵押权，但也存在特殊情况。例如，如果抵押权按照法律规定的程序进行了登记，并且也满足了相关的条件，那在某些特定的情况下（如不动产抵押领域），抵押权也有可能先得到清偿。不过，即使在这种情况下，工资债权在法定的优先受偿范围之内，仍然需要先被清偿掉。

综上所述，工人工资在受偿顺序上通常优先于抵押权，这是由法律明确规定的，也是为了保障劳动者的基本生活权益。如果在实际操作中遇到相关问题，可以依据相关法律规定进行维权。