如果已经发了中标通知书但还未签合同，甲方想要终止中标，这需要根据具体情况来采取不同的措施，并且必须遵循相关的法律法规。以下是一些可能的处理方法：

首先，需要明确的是，中标通知书一旦发出，就具有法律效力，意味着甲乙双方已经达成了初步的协议。因此，甲方不能随意终止中标，除非有合法的理由。

1. 与中标供应商协商：

   • 甲方可以与中标供应商进行协商，说明终止中标的意愿和原因，看是否能够达成一致。如果双方能够友好协商并达成一致，那么可以通过签订解除协议的正式文件来终止中标。

2. 检查是否存在违法违规行为：

   • 如果在采购过程中发现了影响中标结果的违法违规行为，甲方有权终止中标。例如，如果发现中标供应商在投标过程中存在欺诈、串标等违法行为，甲方可以依据相关法律法规终止中标，并重新开展采购活动。

3. 处理质疑和投诉：

   • 如果有人对中标结果提出质疑，并且质疑成立且影响了中标结果，甲方也需要根据相关法律法规进行处理。这可能包括重新评估投标文件、重新确定中标供应商等。如果质疑导致中标结果改变，甲方可以依据新的中标结果来终止与原先中标供应商的合作关系。

4. 考虑中标供应商放弃中标的情形：

   • 如果中标供应商因某种原因（如不可抗力）无法履行合同，并且这一原因被认定为“正当理由”，那么甲方可以依据相关法律法规和中标供应商提供的证明文件来终止中标。在这种情况下，甲方通常需要从合格的中标候选人中另行确定中标供应商，或者重新开展采购活动。

5. 法律途径：

   • 如果以上方法都无法解决问题，甲方还可以考虑通过法律途径来终止中标。例如，可以向法院提起诉讼，请求法院判决终止中标合同。但这种方法通常耗时较长，且成本较高，因此需要谨慎考虑。

综上所述，甲方想要终止中标需要根据具体情况采取不同的措施，并且必须遵循相关的法律法规。在任何情况下，都应该尽量通过友好协商来解决问题，以避免不必要的法律纠纷和损失。同时，甲方也应该在采购过程中加强监管和审核力度，确保采购活动的公平、公正和合法。