首先，环卫工人中暑后单位不给处理，工人有权向相关部门投诉或寻求法律援助。以下是对这一问题的详细分析：

1. 立即寻求医疗救助：

   • 中暑是一种可能危及生命的健康问题，因此首要任务是确保工人的身体健康。如果工人中暑，应立即送往医院或诊所接受治疗。

2. 了解单位责任：

   • 根据劳动法规，用人单位有责任为劳动者提供必要的劳动保护措施，包括在高温天气下采取防暑降温措施，确保劳动者的生命安全和身体健康。
   • 如果单位未能履行这些责任，导致工人中暑，单位应承担相应的法律责任。

3. 向单位反映情况：

   • 工人或工人家属可以向单位管理层反映中暑情况，并要求单位给予合理的处理，如支付医疗费用、提供休假等。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果单位对工人的中暑情况不予处理或处理不当，工人可以向当地劳动监察部门投诉，要求其对单位的违法行为进行调查和处理。

5. 寻求法律援助：

   • 如果工人的权益受到严重侵害，且通过协商和投诉无法解决问题，可以寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
   • 在此过程中，工人可以保留相关证据，如医疗记录、投诉记录等，以便在需要时提供证明。

6. 预防类似事件再次发生：

   • 工人和单位都应加强防暑降温意识，采取有效措施预防中暑事件的发生。
   • 单位应定期为工人提供健康检查，确保工人的身体状况适应工作环境。

总之，环卫工人中暑后单位不给处理是一个严重的问题，工人有权采取多种措施来维护自己的合法权益。如果你或你身边的人遇到类似情况，请及时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。