退休人员在外打工遭遇车祸，除可获得机动车交通事故赔偿外，还可根据与雇主的雇佣关系要求雇主进行赔偿。具体赔偿项目通常包括以下几项：

1. 医疗费用：因工作遭受事故伤害或患职业病进行治疗，享受工伤医疗待遇。包括治疗工伤所需的挂号费、住院费、医疗费、药费、就医路费全额报销等。
2. 停工留薪期间的工资：在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。若伤情严重或情况特殊，可适当延长，但延长不得超过12个月。
3. 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由所在单位负责。若单位未派人护理，则应按当地护工标准支付护理费。
4. 一次性伤残补助金：若因车祸导致伤残，根据伤残等级，由工伤保险基金按伤残等级支付一次性伤残补助金。
5. 一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金：若劳动合同期满终止，或职工本人提出解除劳动合同，可获得一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金。具体标准由省、自治区、直辖市人民政府规定。

需注意的是，退休人员与雇主之间若不存在劳动关系，而是劳务关系，则赔偿项目可能有所不同，具体应根据双方签订的劳务合同及实际情况来确定。若存在争议，建议咨询专业律师或法律机构进行维权。