被抽出巡察期间，单位继续安排工作是否合法，需根据具体情况分析。

首先，我们要明确“被抽出巡察”这一行为的性质。通常，巡察是组织内部对特定事项或部门进行的一种监督、检查活动，被抽出参与巡察的员工，在巡察期间的主要任务应当是配合巡察工作，履行巡察职责。

1. 如果单位在员工被抽出巡察期间，仍然安排其承担原本的工作职责或额外的工作任务，并且这些工作与员工参与的巡察工作不冲突，也不违反相关法律法规或单位内部规定，那么这种安排是合法的。因为员工与单位之间存在劳动关系，单位有权在合理范围内安排员工的工作。

2. 但是，如果单位安排的额外工作与员工参与的巡察工作存在冲突，或者违反了相关法律法规、单位内部规定，或者超出了员工的职责范围和能力，那么这种安排可能是不合法的。因为这种情况下，单位可能侵犯了员工的合法权益，如休息权、劳动保护权等。

此外，还需要考虑员工被抽出巡察期间的薪酬、福利待遇等问题。如果单位因为员工参与巡察而降低了其薪酬或福利待遇，或者未按照相关规定给予相应的补偿，那么这种做法也是不合法的。

综上所述，被抽出巡察期间，单位继续安排工作是否合法，需要根据具体情况来判断。如果员工认为单位的安排存在不合法之处，可以向单位提出异议，或者向相关部门投诉、举报，以维护自己的合法权益。同时，也建议员工在参与巡察工作前，与单位明确巡察期间的工作职责、薪酬待遇等问题，以避免后续产生纠纷。