上班睡岗公司对员工考核500元罚款是否合法，需根据具体情况来判断。以下是几种可能的情况及分析：

1. 公司规章制度有明确规定：

   • 如果公司在其规章制度中明确规定了上班睡岗的行为属于违纪，并且对应有500元罚款的处罚措施，同时这些规章制度已经过员工同意（如签署确认书）或在员工入职时已明确告知，那么公司依据此规定对员工进行罚款，通常是合法的。
   • 但需要注意的是，罚款金额不能过高，不能构成对员工的不当处罚，否则可能因违反公平原则而被认定为无效。

2. 公司规章制度无明确规定或规定不合法：

   • 如果公司规章制度中没有关于上班睡岗罚款的具体规定，或者规定本身存在违法情形（如罚款金额过高、处罚措施不合理等），那么公司对员工进行500元罚款就是不合法的。
   • 在这种情况下，员工有权拒绝接受罚款，并可以向公司提出异议，要求公司纠正其不当行为。

3. 劳动法的相关规定：

   • 根据劳动法的相关规定，用人单位有权根据本单位的生产经营特点和经济效益，依法自主确定本单位的工资分配方式和工资水平，并有权对违反劳动纪律和规章制度的员工进行处理。
   • 但这种处理必须建立在合法、合理、公正的基础上，不能侵犯员工的合法权益。

综上所述，上班睡岗公司对员工考核500元罚款是否合法，关键在于公司规章制度是否有明确规定、规定是否合法以及罚款金额是否合理。如果你对此仍有疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。