销售提成老板是否有权利扣一部分，这取决于具体的情况和合同约定。以下是对此问题的详细分析：

1. 合同约定情况：

   • 如果劳动合同或销售提成协议中明确规定了提成比例、计算方式以及扣除条件，那么老板按照合同约定的条款扣除部分提成是合法的。
   • 例如，合同中可能规定，若销售员未达到某项销售指标，或存在违规行为，老板有权扣除部分或全部提成。

2. 无合同约定或约定不明确情况：

   • 如果劳动合同或销售提成协议中未明确约定提成扣除的条款，或者约定不明确，那么老板随意扣除销售员的提成可能构成违法行为。
   • 在这种情况下，销售员可以依据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，维护自己的合法权益。

3. 法律建议：

   • 对于销售员而言，在签订劳动合同或销售提成协议时，应仔细审查合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
   • 如果发现老板存在无故扣除提成的情况，应及时与老板沟通协商，要求解释扣除原因，并提供相应的法律依据。
   • 如果沟通无果，销售员可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。

综上所述，销售提成老板是否有权利扣一部分，关键在于劳动合同或销售提成协议中是否有明确约定。如果有明确约定且符合法律规定，那么老板扣除部分提成是合法的；如果没有明确约定或约定不明确，老板随意扣除提成可能构成违法行为。如你有进一步的法律问题，可直接向我咨询。