销售提成扣除增值税金额是否合法，需分情况讨论：

1. 提成性质与合同约定：

   • 若销售提成被明确界定为“含税收入”，即提成中已包含应缴纳的增值税，那么公司从提成中扣除增值税以履行纳税义务，是合法的。这种情况下，扣除增值税是公司作为纳税人应尽的义务，且通常会在与销售人员的合同或提成协议中明确约定。
   • 若销售提成被明确界定为“不含税收入”，即提成是销售人员净得的收入，不包含任何税费，那么公司再从提成中扣除增值税则缺乏合法依据，可能构成对销售人员权益的侵害。

2. 法律法规的遵循：

   • 根据《中华人民共和国税收征收管理法》及相关税收法规，公司作为纳税人，有义务按照法律规定缴纳增值税。然而，这并不意味着公司可以随意从销售人员的提成中扣除增值税。扣除行为必须基于合法的合同约定或明确的法律规定。
   • 如果公司未经销售人员同意，擅自从提成中扣除增值税，且没有合法的合同依据或法律规定，那么这种行为可能违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动报酬支付的规定，销售人员有权要求公司补发被扣除的提成，并可能寻求法律救济。

3. 实际操作中的建议：

   • 对于公司：在制定销售提成政策时，应明确提成的性质（含税或不含税），并在合同或提成协议中明确约定增值税的扣除方式。这样既可以避免潜在的法律纠纷，也可以确保公司作为纳税人的义务得到履行。
   • 对于销售人员：在签订劳动合同时，应仔细阅读合同中关于销售提成的条款，特别是关于增值税扣除的部分。如果对条款有疑问或不明确，应及时向公司咨询或寻求法律意见，以确保自己的权益不受侵害。

可能产生的法律后果：

• 如果公司未经合法约定擅自扣除增值税，销售人员有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求公司补发被扣除的提成，并可能获得相应的经济补偿。
• 在极端情况下，如果公司的行为构成恶意拖欠劳动报酬，还可能面临行政处罚或刑事责任的风险。

总结与建议： 销售提成扣除增值税金额是否合法，取决于提成的性质、合同约定以及法律法规的遵循情况。为了避免潜在的法律纠纷，建议公司和销售人员在签订劳动合同时，就销售提成的相关条款进行明确约定，并确保约定内容符合法律法规的规定。如有任何疑问或不明确之处，应及时咨询专业律师以获取法律意见。