老板和其他员工签订劳动合同却没和我签订，这是违反《劳动合同法》的行为，你可以采取一系列措施来维护自己的合法权益。

首先，你需要明确的是，根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。老板未与你签订劳动合同，已经违反了这一法律规定。

针对这种情况，你可以采取以下措施：

1. 收集证据：

   • 为证明你与老板存在事实劳动关系，你需要收集相关证据，如工作证、考勤记录、工资发放记录、同事证言、工作邮件、聊天记录等。这些证据在后续维权时至关重要。

2. 与老板协商：

   • 在收集到足够证据后，你可以选择合适时机，以平和态度提醒老板签订劳动合同。若老板同意，应签订书面合同，并明确工作岗位、工资待遇、工作时间等重要内容。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，若发现老板存在违法行为，会责令其改正，并可能对你进行一定的经济补偿。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者老板拒不改正，你可以向劳动仲裁机构申请仲裁。根据法律规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

5. 法律诉讼：

   • 若劳动仲裁结果仍不能满足你的诉求，你还可以依法向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。

在整个过程中，你要保持冷静，依法行事。同时，也要注意保护自己的个人信息和隐私，避免不必要的麻烦。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。