如果试用期用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以按照以下步骤来申请双倍工资：

一、明确法律依据

根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月但不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定同样适用于试用期，因为试用期是包含在劳动合同期限内的。

二、收集证据

为了证明劳动关系及未签订劳动合同的事实，劳动者需要尽可能收集以下证据：

1. 工资支付凭证或记录，如银行工资流水明细、工资条；
2. 带有用人单位标识的物品，如工作证、工牌、工作服；
3. 考勤记录，如打卡记录、考勤表；
4. 同事的证言，最好是在职同事的书面证言；
5. 与上级领导、同事关于工作安排等的聊天记录。

三、与用人单位沟通协商

在收集了足够的证据后，劳动者可以尝试与用人单位的人力资源部门负责人或上级领导进行沟通，表明自己知晓法律规定，并要求支付双倍工资补偿。沟通过程中可以保留聊天记录或录音作为证据（需确保合法有效）。

四、向劳动监察部门投诉

如果与用人单位的沟通协商没有结果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会调查用人单位是否遵守了劳动法律法规，并根据调查结果采取相应措施。

五、申请劳动仲裁

若投诉无果，劳动者可以向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。申请仲裁时需要准备以下材料：

1. 仲裁申请书，详细写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由；
2. 劳动者本人身份证原件及复印件；
3. 整理并编号的证明劳动关系和未签订劳动合同的证据材料，以及证据清单。

提交仲裁申请后，等待受理通知，并按时参加仲裁庭审。在庭审过程中，劳动者需要如实陈述事实，展示证据，并对用人单位的证据进行质证。

六、等待仲裁裁决并采取后续行动

仲裁庭将在规定时间内作出裁决。如果裁决结果支持劳动者的诉求，用人单位应按裁决内容支付双倍工资。如果劳动者对裁决结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。如果用人单位不履行裁决结果，劳动者也可以申请强制执行。

在整个过程中，劳动者应保持冷静和理性，依法维护自身合法权益。通过收集证据、与用人单位协商、向劳动监察部门投诉以及申请劳动仲裁等途径，劳动者可以有效地争取到应得的双倍工资补偿。