是否可以跳过中间人跟用人单位要工资，取决于具体的劳动关系和合同安排。以下是对此问题的详细分析：

1. 直接雇佣关系：

   • 如果你与用人单位之间存在直接的雇佣关系，即你直接与用人单位签订了劳动合同，那么你有权直接向用人单位要求支付工资，无需通过中间人。在这种情况下，用人单位有义务按照劳动合同的约定向你支付工资。

2. 通过劳务派遣或中介：

   • 如果你是通过劳务派遣公司或中介与用人单位建立劳动关系的，那么情况可能相对复杂。通常，你的工资可能由劳务派遣公司或中介支付，而不是直接由用人单位支付。在这种情况下，你可能需要先与劳务派遣公司或中介沟通，了解工资支付的具体安排。
   • 然而，如果劳务派遣公司或中介未能按时支付工资，你仍然有权向用人单位了解情况或寻求帮助，因为用人单位在劳务派遣关系中通常承担一定的监督和管理责任。

3. 法律途径：

   • 无论你是直接雇佣还是通过中间人雇佣，如果用人单位或中间人拖欠工资，你都有权通过法律途径来维护自己的合法权益。这包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。

4. 建议：

   • 在采取任何行动之前，建议你先仔细审查自己的劳动合同和相关的法律法规，了解自己的权利和义务。
   • 如果对工资支付问题存在疑问或争议，最好先与用人单位或中间人进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
   • 如果协商无果，可以寻求法律援助或咨询专业律师（如我），以获取更具体的法律建议和支持。

综上所述，是否可以跳过中间人跟用人单位要工资取决于你的具体劳动关系和合同安排。在任何情况下，你都应该了解自己的权利和义务，并采取适当的措施来维护自己的合法权益。