在这个问题中，我们首先要明确的是，乡里整酒做饭的人自己摔跤了，这一事件涉及的是侵权责任和自担风险的界限。以下是我的分析：

结论：乡里整酒做饭的人自己摔跤了，一般情况下应由其自己负责，但在某些特定情况下，可能涉及他人的责任。

分析说明：

1. 自担风险原则：

   • 在大多数情况下，个人在日常生活中因自身原因（如不慎滑倒、摔倒等）造成的伤害，应由自己承担后果。这是因为每个人都应对自己的行为负责，并承担由此产生的风险。
   • 乡里整酒做饭的人，作为成年人，应当对自己的行为有充分的认知和判断，并采取相应的安全措施。如果他们在工作过程中因自身疏忽或不当行为导致摔跤，那么根据自担风险原则，他们应自己承担由此产生的损失。

2. 特定情况下的责任归属：

   • 然而，在某些特定情况下，如果摔跤是由于他人的过错或不当行为导致的，那么责任就可能涉及他人。
   • 例如，如果摔跤是因为场地存在安全隐患（如地面湿滑、坑洼等），且场地管理者或组织者未尽到合理的安全保障义务，那么他们就可能需要对摔跤者的损失承担一定的责任。
   • 另外，如果摔跤者在摔跤过程中受到了他人的推搡、碰撞等外力作用，且该外力作用是导致摔跤的直接原因，那么推搡、碰撞者也可能需要对摔跤者的损失承担责任。

3. 法律建议：

   • 对于摔跤者而言，如果认为自己的摔跤是由于他人的过错或不当行为导致的，可以寻求法律援助，通过法律途径来维护自己的权益。
   • 在寻求法律援助时，摔跤者应尽可能收集相关证据（如现场照片、视频、目击者证言等），以便更好地证明自己的主张。
   • 同时，摔跤者也应了解自己的权利和义务，避免在维权过程中受到不必要的损失。

综上所述，乡里整酒做饭的人自己摔跤了，一般情况下应由其自己负责。但在某些特定情况下，如果摔跤是由于他人的过错或不当行为导致的，那么责任就可能涉及他人。因此，在处理此类事件时，应根据具体情况进行具体分析，并寻求专业的法律建议。